Curso Curso Implantación de la marca Q de calidad + Módulo sostenible de Implantación sostenible y circular

Familia Hostelería y turismo

Modo Online

Requisitos mínimos Este curso está subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal y podrán acceder a él aquellas personas que cumplan uno de los siguientes requisitos: Trabajar en el ámbito sectorial del turismo (hostelería, agencias de viajes, alquiler de vehículos con o sin conductor, transporte de viajeros por carretera, transporte aéreo, empresas de bingo, empresas elaboradoras de productos cocinados). Trabajar en el ámbito sectorial del turismo y encontrarse en alguna de las siguientes situaciones: Fijos discontinuos en los períodos de no ocupación. Personas afectadas por expedientes de regulación de empleo (ERE). Por medidas temporales de suspensión de contrato en sus períodos de suspensión de empleo (ERTE). Trabajar por cuenta propia en el ámbito sectorial del turismo. Plazas limitadas para demandantes de empleo.

Duración 70 h.

Horario Plataforma 24 h.

Número de plazas 30

Descripción

• Conocer y utilizar las herramientas que permitan a los establecimientos turísticos aplicar la economía circular y adaptarla al panorama actual del sector tras las condiciones derivadas de la alerta sanitaria.
• Conocer los principios básicos de un sistema de calidad y su aplicación en el sector turístico.
• Aplicar el sistema de calidad en los diferentes departamentos y servicios.

Programa

MÓDULO 1. IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR

• Conocimiento de las estrategias para la aplicación de la economía circular en el sector turístico en España  
  • Estrategia general 
  • Aplicaciones tecnológicas
• Identificación de las características de los destinos turísticos inteligentes y circulares
  • Principales retos de la economía circular en el sector turístico en España

MÓDULO 2: IMPLANTACIÓN MARCA Q DE CALIDAD

SISTEMA DE CALIDAD TURÍSTICA

• Conceptualización del sistema de calidad turística
  • Principios y requerimientos básicos de un sistema de calidad turística
  • Procedimientos y documentación básica a utilizar
• Implantación de la normativa para los sistemas de calidad turística
  • Primeros pasos para la implantación de un sistema de calidad turística
  • Desarrollo de modelos de un sistema

IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD A LOS DIFERENTES SERVICIOS

• Implantación del sistema de calidad en el departamento de dirección
  •  Elementos a tener en cuenta en la implantación del sistema de calidad:
    • Recursos humanos
    • Medioambiente
  • Planificación de la implantación del sistema de calidad.
  • Aplicación del sistema de calidad.
• Implantación del sistema de calidad en el área de recepción
  • Áreas a tener en cuenta en la implantación del sistema de calidad:
    • Recepción y atención al cliente.
    • Reservas.
    • Servicios de Check-in y Check-out.
  • Planificación de la implantación del sistema de calidad.
  • Aplicación del sistema de calidad.
• Implantación del sistema de calidad en el área de limpieza y mantenimiento
  • Áreas a tener en cuenta en la implantación del sistema de calidad:
    • Limpieza de habitaciones y zonas comunes.
    • Lavandería.
    • Mantenimiento de zonas comunes.
    • Almacenes.
  • Planificación de la implantación del sistema de calidad.
  • Aplicación del sistema de calidad.
• Implantación del sistema de calidad en el área de restauración.
  • Áreas a tener en cuenta en la implantación del sistema de calidad:
    • Servicio de habitaciones.
    • Cocina.
    • Cafetería y restaurante.
  • Planificación de la implantación del sistema de calidad.
  • Aplicación del sistema de calidad.
• Implantación del sistema de calidad en el área de animación
  • Áreas a tener en cuenta en la implantación del sistema de calidad: Instalaciones.
  • Eventos.
  • Eventos especiales.
• Planificación de la implantación del sistema de calidad.
• Aplicación del sistema de calidad